Senyawa Ester yang terdapat pada Buah-buahan,Bunga, dan Parfum

TUGAS III

              Ester adalah senyawa kimia yang sering digunakan dan dijumpai dalam kehidupan sehari - hari khususnya para industri makanan dan minuman, pada senyawa ester ini memiliki beberapa kelebihan diantaranya adalah memiliki aroma atau bau yang khas aroma yang ada pada ester kebanyakan adalah aroma buah - buahan yang setiap harinya banyak kita jumpai disekitar kita.berikut adalah turunan senyawa ester yang memiliki aroma buah - buahan, bunga, dan parfum


     1. Aprikot

Ester yang terkandung dalam buah Aprikot adalah Ethyl Heptanoate

   2. Raspberry

Ester yang terkandung dalam Raspberry adalah Isobutil Format

  3.  Pir

Ester yang terkandung dalam buah pir adalah Propylethanoate

   4. Feijoa

Ester yang terdapat dalam buah Feijoa adalah Methyl Benzoate

   5.  Blackberry

Ester yang terdapat pada buah Blackberry adalah Propylhexanoate

   6.  Kenanga

Ester yang terdapat pada Bunga Kenanga adalah Metilbenzoate

   7. Pelargonium

Ester yang terdapat pada bunga Pelargonium adalah Geranylacetate

   8. Melati

Ester yang terdapat pada bunga melati adalah benzyl acetate

   9.   Rose 

Ester yang terdapat pada bunga Rose adalah Metylpentanoate

   10.  Lavender 

Ester yang terdapat pada bunga Lavender adalah Linalyl acetate

   11.  Parfum Gardenia

 

Ester yang terkandung dalam parfum Gradenia adalah Methyl phenylacetate

    12. Parfum Floral

 Ester yang terkandung dalam parfum Floral adalah Benzyl acetate